Source : SYNAPSE
Depuis octobre dernier, la chaire de recherche en éco-conseil de l’Université du Québec à Chicoutimi (UQAC) organise et diffuse gracieusement des webinaires sur le développement durable.
Le prochain webinaire SYNAPSE sera axé sur les achats responsables et l’alimentation.
C’est une stratégie concrète de développement durable pour comprendre les enjeux de l’alimentation, évaluer les impacts de votre alimentation selon des méthodologies robustes et convaincre les décideurs qui vous sera présentée ici! Le contenu de ce Webinaire sera basé sur la pensée cycle de vie et vous permettra de calculer l’empreinte environnementale d’un service alimentaire et de proposer à vos clients des techniques de réduction de cette empreinte.
Le webinaire sera diffusé en deux parties :
- Présentation des techniques d’évaluation et réduction de l’empreinte alimentaire (13 mars 2012)
- Un cas pratique avec le saumon (20 mars 2012)
Présentateurs :
- Claude Belley, conseiller en approvisionnement responsable à la direction corporative de l’approvisionnement de Loto-Québec
- Marlène Gaudreault, nutritionniste et chargée de projet à la Coopérative Nord-Bio
Pour vous inscrire à ces webinaires offerts gratuitement, veuillez contacter :
SYNAPSE synapse@uqac.ca
418-545-5011 poste 2574
Tous les webinaires sont diffusés tous les premiers mardis du mois de 13 heures à 14 h 15. Vous pouvez consulter l’Horaire des prochains webinaires sur SYNAPSE, sous l’onglet « Webinaires ». Si vous souhaitez présenter un webinaire à la communauté SYNAPSE, prière de contacter :
- Olivier Riffon olivier.riffon@uqac.ca
- Josée Vermette synapse@uqac.ca